春季聯(lián)合檢查 保障學生“舌尖上的安全”
2019-03-15 標簽: 來源:延吉新聞網(wǎng) 作者:王曉彤
延吉新聞網(wǎng)3月15日訊(記者 王曉彤)食品安全,責任大于天。近日,延吉市教育局聯(lián)合延吉市市場監(jiān)督管理局,對市屬各中小學、幼兒園開展了春季食品安全聯(lián)合專項檢查工作。
檢查人員查看食品存放情況
檢查人員抽檢食品
查閱食堂管理臺賬
此次聯(lián)合檢查,嚴格按照國家市場監(jiān)督管理總局和教育部下發(fā)的《關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》要求,針對校園食品和飲用水安全,分別對食品安全管理制度、場所物品清潔、重點設施設備運行、食品原材料合規(guī)、從業(yè)人員資質以及規(guī)范操作情況進行逐一檢查。
檢查過程中,對已發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,工作人員立即下發(fā)《延吉市市場監(jiān)督管理局食品生產經(jīng)營監(jiān)督檢查結果記錄表》《延吉市教育局食品安全隱患整改通知書》,責令限期整改,最大限度地遏制校園食品安全事故發(fā)生。
食堂工作人員加工食品
查看食品擺放位置
市教育局相關負責人表示,開學初已向各校(園)下發(fā)了《關于做好新學期食堂食品安全工作的通知》,并要求各校(園)嚴格落實食品安全管理責任制,加強自主經(jīng)營食堂日常管理、學生餐配送企業(yè)監(jiān)督管理、飲用水管理、家校溝通、信息公開和應急管理等工作。
下一步,市教育局將繼續(xù)與市場監(jiān)督管理局采取措施,防控校園安全風險,按照習近平總書記關于食品藥品安全工作“四個最嚴”要求,切實肩負起學校主體責任,嚴格監(jiān)管食堂從業(yè)人員招聘關、健康關、采購關、入庫關、貯存關、加工關、消毒關、安全關、留樣關和衛(wèi)生關,加大自查自糾工作力度,形成食品安全層層抓,膳食質量關關守的網(wǎng)格化管理模式,將學校食堂監(jiān)管作為工作中的重中之重,切實保障師生舌尖上的飲食安全。
檢查人員查看食品存放情況
檢查人員抽檢食品
查閱食堂管理臺賬
檢查過程中,對已發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,工作人員立即下發(fā)《延吉市市場監(jiān)督管理局食品生產經(jīng)營監(jiān)督檢查結果記錄表》《延吉市教育局食品安全隱患整改通知書》,責令限期整改,最大限度地遏制校園食品安全事故發(fā)生。
食堂工作人員加工食品
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下一步,市教育局將繼續(xù)與市場監(jiān)督管理局采取措施,防控校園安全風險,按照習近平總書記關于食品藥品安全工作“四個最嚴”要求,切實肩負起學校主體責任,嚴格監(jiān)管食堂從業(yè)人員招聘關、健康關、采購關、入庫關、貯存關、加工關、消毒關、安全關、留樣關和衛(wèi)生關,加大自查自糾工作力度,形成食品安全層層抓,膳食質量關關守的網(wǎng)格化管理模式,將學校食堂監(jiān)管作為工作中的重中之重,切實保障師生舌尖上的飲食安全。
【責編 王春榮 李軍廣】
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