延吉市開展餐飲食品安全專項檢查為高考保駕護航

　　延吉新聞網(wǎng)7月6日訊（記者 付楊）2020年高考開考在即，為確保全市考生及教師飲食安全，延吉市市場監(jiān)督管理局重點對考點周邊食品商店、餐飲服務單位，提供監(jiān)考教師集中就餐、供餐單位進行考前食品安全專項檢查。 　　7月3日，延吉市市場監(jiān)督管理局北大分局執(zhí)法人員對延邊一中、二中周邊餐飲、食品、文具店進行檢查。重點檢查校園周邊餐飲服務單位證照資質(zhì)、原料采購儲存、從業(yè)人員健康證、餐飲具清洗消毒、菜品留樣等情況；并詳細詢問了食品安全應急措施準備情況，確保高考期間餐飲食品安全；重點對超市、食品商店的假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品進行檢查，檢查是否有產(chǎn)地與標簽不一致、保質(zhì)日期是否過期、包裝袋標識是否規(guī)范，韓國食品是否貼有中文標簽；檢查文具用品商店是否有涉及考試的電子產(chǎn)品等。通過檢查，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營行為，執(zhí)法人員對經(jīng)營者宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和創(chuàng)建全國文明城市相關內(nèi)容，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營意識。

　　7月6日，執(zhí)法人員走進延吉市安慶配餐有限公司、延吉東北亞大酒店，對監(jiān)考教師集中就餐、供餐單位進行考前食品安全專項檢查。此次主要檢查從業(yè)人員健康證明、食品及原料進貨查驗、貯存、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，并強調(diào)餐飲服務單位加強從業(yè)人員健康管理，嚴格落實每日不少于兩次的體溫檢測，保持良好個人衛(wèi)生。通過檢查，提供監(jiān)考老師集中就餐、供餐單位沒有食品安全隱患。

　　為全力做好中高考期間餐飲服務食品安全保障工作，該局還發(fā)布了《中高考期間餐飲服務食品安全提示》，提高考生及家長的食品安全防范意識。

　　接下來，延吉市市場監(jiān)督管理局在高考期間將進行不間斷巡查，針對餐飲單位以及供餐配送企業(yè)所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重點食品進行監(jiān)督抽檢，真正做到嚴把食品進貨關，確保全市學生、教師用餐安全。