七中食堂開放日 新生家長代表進后廚零距離參觀
2020-09-01 標簽: 來源:延吉新聞網(wǎng) 作者:楊婷婷
延吉新聞網(wǎng)9月1日訊(記者 楊婷婷)食品安全是學校安全的重要工作之一,關系到全校學生的身體健康和生命安全。9月1日上午,延吉市第七中學開展新生家長食堂開放日活動,邀請家長代表走進食堂實地參觀。
新生家長代表進后廚零距離參觀 楊婷婷 攝
第七中學負責人向新生家長代表介紹學校食堂餐飲管理工作 楊婷婷 攝
進入廚房,主食庫、副食庫、粗加工間、烹飪間等各個區(qū)域安排得井然有序,墻面上、地板上干凈、整潔,工作人員穿著白色制服,戴著手套、口罩、廚師帽在操作間作業(yè)。在第七中學負責人的帶領下,家長代表查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生,了解餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關情況,全面了解學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程,使大家對學校食品的生產(chǎn)和服務更加安心、放心和舒心。
工作人員在廚房備菜 楊婷婷 攝
餐盤干凈、整潔 楊婷婷 攝
營養(yǎng)豐富的午餐 楊婷婷 攝
據(jù)了解,延吉市第七中學食堂面積300平方米,承擔全校1200余名師生的午餐,食堂設置了操作間、半成品間、配餐間、洗碗間等,配備了標準的洗菜池、浸泡池、洗手消毒池、拖把池等,整體布置科學合理,設施先進,流程規(guī)范,功能齊全。為了讓學生吃上搭配合理、營養(yǎng)豐富的膳食,學校選擇優(yōu)質(zhì)原材料提高飯菜質(zhì)量,并通過自助餐+分餐的模式供應午餐,同時還不定期向師生和家長征求意見和建議,使飯菜質(zhì)量達到科學營養(yǎng)、品種豐富、美味可口。
新生家長代表進后廚零距離參觀 楊婷婷 攝
第七中學負責人向新生家長代表介紹學校食堂餐飲管理工作 楊婷婷 攝
進入廚房,主食庫、副食庫、粗加工間、烹飪間等各個區(qū)域安排得井然有序,墻面上、地板上干凈、整潔,工作人員穿著白色制服,戴著手套、口罩、廚師帽在操作間作業(yè)。在第七中學負責人的帶領下,家長代表查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生,了解餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關情況,全面了解學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程,使大家對學校食品的生產(chǎn)和服務更加安心、放心和舒心。
工作人員在廚房備菜 楊婷婷 攝
餐盤干凈、整潔 楊婷婷 攝
營養(yǎng)豐富的午餐 楊婷婷 攝
據(jù)了解,延吉市第七中學食堂面積300平方米,承擔全校1200余名師生的午餐,食堂設置了操作間、半成品間、配餐間、洗碗間等,配備了標準的洗菜池、浸泡池、洗手消毒池、拖把池等,整體布置科學合理,設施先進,流程規(guī)范,功能齊全。為了讓學生吃上搭配合理、營養(yǎng)豐富的膳食,學校選擇優(yōu)質(zhì)原材料提高飯菜質(zhì)量,并通過自助餐+分餐的模式供應午餐,同時還不定期向師生和家長征求意見和建議,使飯菜質(zhì)量達到科學營養(yǎng)、品種豐富、美味可口。
【責編 王春榮 李軍廣】
微信 掃一掃 關注《延吉新聞網(wǎng)》公眾號
延吉新聞網(wǎng)版權(quán)與免責聲明:
凡本網(wǎng)注明“來源:延吉新聞網(wǎng)”的所有文字、圖片和視頻,版權(quán)均屬延吉新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復制發(fā)表。已經(jīng)被本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用時必須注明“來源:延吉新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責任。
凡本網(wǎng)摘錄或轉(zhuǎn)載的屬于第三方的信息將注明具體的來源,其目的在于向社會公眾傳遞、共享信息,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責,也不構(gòu)成任何其他建議。任何媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)站下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的信息來源,并自行承擔版權(quán)等法律責任。