香港大公報(bào)攝制組走進(jìn)延吉 探尋朝鮮族美食味道

　　延吉新聞網(wǎng)4月20日訊（記者 楊東山） 4月18日，香港大公報(bào)攝制組來到延吉，對中國朝鮮族傳統(tǒng)美食大醬湯進(jìn)行采訪報(bào)道，展現(xiàn)民族美食味道。

　　攝制組先后前往了延吉市逍遙宮大醬湯館、中國朝鮮族民俗園、延邊大學(xué)對面網(wǎng)紅“打卡墻”和水上市場等地。“您是什么時(shí)候接觸的大醬湯？”“大醬湯的制作過程有哪些？”在延吉市逍遙宮大醬湯館，攝制組詳細(xì)了解了大醬湯的制作過程和大醬湯深厚的歷史背景。為更好地展現(xiàn)延吉的美麗景色，攝制組在中國朝鮮族民俗園、延邊大學(xué)對面網(wǎng)紅“打卡墻”和水上市場等地，還分別進(jìn)行了取景拍攝。


　　香港大公報(bào)吉林辦事處記者林凱說，2020年，香港大公文匯集團(tuán)開設(shè)了《一百種味道》美食類視頻專欄，至今已連載85期，此次來延吉以傳承悠久的“大醬湯”作為《一百種味道》欄目視頻一期選題，是以大醬湯為切口，不斷向深挖掘，進(jìn)一步感知中國美食的多種滋味和各民族文化的獨(dú)特韻味。