【看見】“國營理發(fā)”：行將消逝的傳統(tǒng)理發(fā)技藝
    店外沒有勁爆的音樂，店內(nèi)沒有奢華的裝修，有的只是傳統(tǒng)的剃頭工具和手藝，以及一顆為顧客熱情服務(wù)的心。5月25日，《延吉新聞網(wǎng)》記者來到位于延吉市曙光胡同北側(cè)一家窗戶上貼有“國營理發(fā)”字樣的理發(fā)店，記錄行將消逝的傳統(tǒng)理發(fā)技藝。

攝影：楊婷婷 文字：王棟
  • 店外沒有勁爆的音樂，店內(nèi)沒有奢華的裝修，有的只是傳統(tǒng)的剃頭工具和手藝，以及一顆為顧客熱情服務(wù)的心。5月25日，《延吉新聞網(wǎng)》記者來到位于延吉市曙光胡同北側(cè)一家窗戶上貼有“國營理發(fā)”字樣的理發(fā)店，記錄行將消逝的傳統(tǒng)理發(fā)技藝。
  • 一家窗上貼有“國營理發(fā)”字樣的理發(fā)店靜靜地待在延吉市曙光胡同的北側(cè)。自從1999年國營理發(fā)店改制后，國營理發(fā)店的理發(fā)師各奔東西，或是退休、或是改行，或是獨自經(jīng)營理發(fā)店。目前，延吉市真正由國營理發(fā)店理發(fā)師經(jīng)營的理發(fā)店不超過10家。
  • 他叫李延亭，現(xiàn)年54歲，是這家理發(fā)店的經(jīng)營者。他告訴記者，他出自“理發(fā)世家”，自己的爺爺、父親都是理發(fā)師，他高中畢業(yè)后一直從事理發(fā)工作，至今已有近35年。從1999年國營理發(fā)店改制后，他來到曙光胡同獨自經(jīng)營起了這家理發(fā)店。
  • 刮臉刀、剪子、手動的理發(fā)推子……這些都是李延亭給顧客理發(fā)時所用的“老物件”。剪刀已經(jīng)用了20多年，刮臉刀和手動的理發(fā)推子在現(xiàn)代的美發(fā)店已經(jīng)難覓蹤跡。
  • 李延亭說，這把理發(fā)用的椅子已經(jīng)有70多年的歷史，從他當(dāng)學(xué)徒的時候就開始用，一直舍不得扔掉，因為“老物件”用著順手、放心。
  • 理發(fā)開始前，李延亭都會在客人脖子上圍好毛巾、蓋好圍布，每個步驟做得一絲不茍且動作嫻熟。
  • 在使用推子理發(fā)前，李延亭都會先用剪刀對客人的頭發(fā)進行修整。
  • 給客人刮臉前，李延亭都會在“蕩刀布”——其實是一塊牛皮上將刮臉刀反復(fù)磨幾下，在行業(yè)內(nèi)叫“蕩刀”，為的是在使用的時候使刮臉刀更圓潤一些。
  • 李延亭在“蕩刀布”上“蕩刀”。
  • 用于刮臉的“潤滑劑”實際上是用肥皂制成的，抹在客人的臉上，目的是使客人臉上的胡茬子更柔順易刮。
  • 刮臉開始前，李延亭將調(diào)制好的肥皂均勻的抹在客人的臉上。
  • 李延亭說，刮臉是個技術(shù)活，要求理發(fā)師善用腕力，從哪起刀，從哪落刀，什么時候使用反刀技術(shù)，都極有講究。
  • 用刮臉刀清理客人的鼻孔，也是刮臉必不可少的步驟。李延亭說，前來刮臉的顧客都是年紀(jì)在四、五十歲以上的男性顧客。
  • 理發(fā)結(jié)束后，用于給客人清理身上碎頭發(fā)茬子的毛刷。
  • 由于是一個人經(jīng)營理發(fā)店，洗、剪、吹都是李延亭一個人負(fù)責(zé)。他說找自己理發(fā)的都是“回頭客”，除了出國、去世的以外，目前人數(shù)保持在100名左右。
  • 李延亭將客人用過的毛巾洗干凈后，晾在店外。
  • 一天的工作結(jié)束后，李延亭將掉落在店內(nèi)的毛發(fā)打掃干凈。
  • 理發(fā)、洗頭15元，理發(fā)、刮臉20元。這是李延亭的收費價格，他說這個價格與其他傳統(tǒng)“國營理發(fā)” 的同行相比，是最低的。每天，他能有七、八十元的收入。
  • 閑暇之時，這個收音機是李延亭最好的“伙伴”，他偶爾也會讀讀報紙。李延亭說，這么多年一直沒有放下理發(fā)師這個職業(yè)，有生存需要的現(xiàn)實，更多的還是對這個職業(yè)的興趣和熱愛。